料理の専門書です。

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主婦の方、これから調理師を目指す方々にお薦めの専門的知識の詰まった料理専門書です、書店では求められません、私自身がこの道30年仕事してこれたのもこの本あってでありホテル調理師さんのお手本になってる本でもありますレシピを事細かに説明書きがありますので、主婦の方でもご家庭で本物のホテルの味を楽しめます。宜しかったらこの機会にお求めください、私はこの業界から下りましたので誰か後を継いで下さる方にお譲りいたします。ソースからスープ、魚料理、肉料理、サラダデザートまでフランス、イタリア、カナダそれに昔江戸時代の庶民の食べ物まで参考に添えてありますので見るだけでも楽しめます金額的には、少しお高いですが、一生使えますので良かったらご購入しては如何ですか

カテゴリー	本・音楽・ゲーム>>>本>>>趣味/スポーツ/実用
商品の状態	未使用に近い

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